Tady je poslední pokus - s hladkou a celozrnnou špaldou, a hned dvojitá dávka :-).
600 g hladké mouky
200 g špaldové hladké mouky
200 g špaldové celozrnné mouky
520 g vlažné vody
60 g sádla
4 čajové lžičky soli
40 g kvasnic
2 lžičky cukru
mák na posyp
Postup je zde. Tentokrát jsem rozdělila těsto na 16 ks, což se ukázalo jako lehce mimo, protože pečivo pak bylo kapku větší. Příště tedy rozhodně rozdělím na více kousků a budu péct na třikrát.
Poprvé jsem zkusila pletené housky a hlavně rohlíky (když nepočítám jeden nesmělý pokus), a byla jsem mile překvapena výsledkem. Klasické housky raženky jsou díky pomůcce z Tescomy hračka.
Žádné komentáře:
Okomentovat