Francouzský máslový koláč chinois

Minulý pátek na návštěvě u kamarádky jsem ho ochutnala a okamžitě chtěla recept. Výsledek mého prvního pokusu vidíte. Bohužel jsem musela vynechat rozinky, prostě se mi během stěhování někam zatoulaly. I tak byl naprosto úžasný, skoro nezbylo na snídani... ;-).

Dělala jsem ho podle receptu na MMB (s lehkými úpravami - vanilka a o trochu méně cukru), ale teď jsem našla recept, který mi přijde trochu lepší - nejen tím, že je v něm použita pravá vanilka, ale i proto, že mi přišlo, že krému by mohlo být o fous více... Vkládám tedy recepty oba.

Díky Evi, baví mě to inspirování se navzájem.

Recepty z internetu: MMB, toprecepty.cz

Jarně-letní háčkovaná čepička

Háčkování mě chytlo, takže zkouším dál... Díky všestranně šikovné kamarádce Štěpánce jsem se odhodlala i k něčemu složitějšímu, než je jednoduchý vzorek z prvního pokusu. Nakonec jsem ale moc netrefila velikost, takže původně zamýšlená čepička pro starší skončí asi jako lehce volná na hlavičce mladší cácorky a co nejrychleji uháčkuji větší verzi :).

Materiál: Camilla, háček č. 4
Návod: velká inspirace zde - http://www.mimibazar.cz/navod.php?id=6389

Prvomájové kulinaření aneb óda na pórek

To bylo tak... když se někdo vydá na malém městě na nákupy na čarodějnice v pět odpoledne, nemůže čekat zázraky, že... Takže z toho, co se nabízelo, skončily v nákupní síťovce cherry rajčátka, pár banánů a hlavně pórek. Pomlčím o tom, že jsem v časové tísni ani nepřemýšlela o takové prkotině, jako třeba že vlastně netuším, kolik ho kilo stojí a jen jsem spěchala, abych nezdržovala (už bylo minutu po zavíračce). No cena byla zajímavá, ale jíst se musí :-).

Dnešní menu sestávalo z polévky vichyssoise a lotrinského kari-pórkového koláče. Tuto slavnou polévku - bramborovo-pórkový krém - jsem už vařila poněkolikáté a vřele doporučuji (je skvělá i studená, což se teď na jaro/léto celkem hodí), pórkový quiche jsem dělala poprvé. Překvapila mě úžasná kombinace na másle restovaného pórku a kari. Rozhodně je to další recept do mé virtuální kuchařky.

Recepty z internetu: vichyssoise a lotrinský kari-pórkový koláč